Chateau Cos d’Estournel 1983 |
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| スーパーセカンドで筆頭の評価を得るシャトー「コス・デストゥルネル」
1982年から素晴らしいワインを生産するメドック1級に匹敵するトップシャトーです。徹底的な品質管理と優れた醸造技術を備えた世界中に多くのファンを持っていると言われているシャトーです。ポイヤックとの村境のすぐ北側には、格付け第1級のシャトー・ラフィットを見下ろす丘の背に位置しています。コス・デストゥルネルの特徴としては、他のシャトーよりもブレンドに使用するメルロの比率が高い、猛暑の年など困難なヴィンテージに強いと言われております。メルロが多く含まれていることにより、サン・テステフらしい、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と、メルロの膨らみのある果実味が、見事に調和をしすてきなハーモニーを生み出しています。 深い砂利質土壌は常に密度が高く、肉厚なワインを生み出し、比率の高いメルロがワインの風味を和らげています。醸造と成熟に常に手間をかけており、メドック最高級のクリュの中でも、上品さと複雑さを誇るワインの産出を可能としています。」深みのある濃い色合いで、ブラックチェリーなどの熟した果実香を主体に、オリーブやローストしたハーブ、スパイスやコーヒー、バニラのニュアンスを感じられます。口当たりはスパイシーながらも優しく果実味も豊かで、やや控えめな酸を感じられるしっかりとした構造で力強い飲み口です。 1983年はフランス全域で非常に優れたヴィンテージです。1982年があまりにも目立ちすぎているため、かすんでしまいがちですが、1983年は素晴らしい出来のヴィンテージとなっています。 |
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| 生産国 | フランス |
| 地域 | ボルドー |
| 生産者 | シャトー・コス・デストゥルネル |
| 生産年 | 1983年 |
| セパージュ | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 種類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| スタイル | フル・ボディ |
シャトー・コス・デストゥルネル 1983
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在庫6個
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説明
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